Казани кухонні і пічні

Казан для кухні: призначення, особливості вибору

Попри активне впровадження нововведень та інноваційних технологій в організацію побуту, старі перевірені часом способи приготування їжі на вогнищі, в печі досі цінуються і не забуваються. Для якісного та правильного приготування таких страв рекомендовано купити казан кухонний.

Варіанти застосування

Якісне, швидке приготування їжі актуальне в штатних і польових умовах. Казан прийшов до нас з досвіду середньоазіатських народів, де приготування плову, шурпи можливе тільки в спеціальному посуді. Так страва отримує неповторний аромат і смак. Відтворити його в звичайній каструлі неможливо.

Купити казан кухонний можна для різних сценаріїв використання:

• для дому (на плиті, в печі, в духовці);
• в туристичних походах і кемпінгах (незалежно від розмірів поверхні нагрівання, посуд прогрівається рівномірно);
• для виїзних заходів. Організувати польову кухню, встановити казанок для печі в імпровізованому вогнищі, готувати їжу на потрібну кількість гостей, просто підібравши посуд відповідної місткості і форми. Великі казани можна вбудовувати в грубку, в барбекюшницю для стаціонарного використання.

Приготувати смачну страву, швидко нагріти воду, прокип'ятити одяг для фарбування - будь-які цілі досяжні.

Особлива конструкція

Котел або казан обов'язково повинен бути товстостінним, з товстим дном, з теплоємних матеріалів. Раніше використовувався тільки чавун. Сьогодні виробники пропонують альтернативу, позбавлену всіх недоліків - литий алюмінієвий казанок для печі, духовки або багаття. Переваги такого рішення:

• легка вага;
• варіативність літражу (0,5-200 л);
• стійкість до корозії;
• відсутність деформацій, механічних пошкоджень (алюміній не такий чутливий до точкових ударів, як чавун);
• тривалий термін служби;
• рівномірне приготування страв по всій товщі вмісту.

Правильний вибір казанка для печі і плитки

Для відкритого вогню більше підходять моделі з круглим дном (Проліс КТ-008), плоскодонні більш актуальні для варильних панелей, для духовки і російської печі використовують округлі казани з вузьким дном і розширеною горловиною.

Кришка - обов'язковий елемент якісного казанка. Вона повинна щільно прилягати, утримувати температуру всередині посуду. Так казан для кухні буде виконувати головну задачу - рівномірно розподіляти тепло усім периметром, всебічно впливати на страву заданою температурою.

Хочете універсальний посуд для кухні? Вибирайте моделі з литими ручками і кришкою з жаростійкою кнопкою. Їх можна ставити на відкритий вогонь, на електроплиту, в духовку або піч.

Попередньо оцініть майбутнє навантаження на посуд: готувати будете для невеликої сім'ї чи сотень людей? Казан для кухні купити потрібно відповідного літражу (приблизно 0,5-1 л на одного користувача).

Придбання в Україні

У нашому інтернет-магазині shop-posuda.com запропоновані казани пічні і туристичні від брендів Проліс і Біол. Виробники взяли литий харчовий алюміній за основу, створили посуд різних габаритів і конфігурацій.

У каталозі ви можете купити казан для печі діаметром 20-86 см, літражем 0,5-200 л, з алюмінієвими ручками. Їх може бути 2 або 4. Чим більший посуд, тим важчий вона разом зі вмістом, тому великі казани комплектуються 4-ма ручками для зручного перенесення від багаття або печі.

У нас ви можете замовити казанок для подорожей і туристичних цілей, для дому та комерційного використання. Придбання буде доступним за ціною, адже ми реалізуємо товар від виробників без посередників. Доставка замовлень у Київ, Івано-Франківськ, Ужгород, Вінницю, Запоріжжя, Львів